随着农村的不断发展，越来越多的人都回到了农村创业，其实在农村创业挣钱的机会还是不少的，种植业和养殖业都是非常不错的创业项目，但是常规的养殖项目挣钱少，如果掌握养殖技术，一些稀缺养殖项目是非常挣钱的，那么2022最稀缺养殖项目有哪些？下面一起来了解一下。

1、狐狸

狐狸养殖属于特种养殖项目，利润稳定、回报高，很多养殖户因此而发家致富。不足之处是投资大、饲养管理技术要求高，市场销路受一定限制。

狐狸的抗病能力较强，耐寒不耐热，夏季防暑降温是关键。狐狸养殖的利润重点来自于狐狸皮。一张上等狐狸皮的价格在800～3000元不等，是制作裘皮大衣的优等原材料。至于狐狸肉，虽然也可食用，但自带一股骚臭味，口感很差，一斤价格低至1～3元钱，可还是销路难寻。

2、鸵鸟

鸵鸟是一种具有较高经济价值的鸟类，鸵鸟产业蕴藏巨大的发展潜力，特别是在我国中西部地区，非常适宜推广鸵鸟养殖的。

鸵鸟养殖周期短，一般养殖一年就可以出栏，还有就是鸵鸟生长速度快，一只鸵鸟苗，一年时间就可以长到200斤左右。养殖鸵鸟比较粗放，比饲养鸡还简单，食物也比较容易获取，综合这么多优点，所以养殖鸵鸟是非常不错的选择。养殖一只鸵鸟的利润可以达到3000元左右，因此我认为，这也是非常具有投资潜力的一个养殖业。

3、豆青虫

豆青虫中富含多种氨基酸和大量豆类蛋白，营养价值极高。而在有些地方，豆青虫加工成菜肴后，上市时一盆3斤左右用量的豆丹菜，最后标价都是600元向上甚至到上千元，一般来说豆青虫的收购价在几十元一斤。

4、蜈蚣

由于野生的蜈蚣比较少，极需人工养殖，蜈蚣是一种药用价值很高的节肢动物。蜈蚣养殖的饵料来源十分丰富，在当地一般都可以供应，投资养殖蜈蚣在一般情况下成本并不高。蜈蚣养殖属于冷门特种养殖项目，真正会养殖蜈蚣的人比较少，它的养殖风险还是非常大的，很多人都不敢养也不会养。因此，在一定程度上，养殖蜈蚣的养殖户还是比较赚钱的。

5、金蝉

金蝉一直是稀有之少的中药材，金蝉养殖本身就属于一个风险低、易操作、回报大、投资小的致富项目。现在金蝉市场价格也在120元/斤左右，养殖金蝉一亩地可以产300斤左右金蝉，那么收入大概在36000左右。没养好后面就当蝉来卖，养好了蝉蛹也可以卖赚钱，反正价格都不差，大家去了解下就知道基本处于供不应求的状态，利润空间巨大。

6、蚂蝗

蚂蝗是一种非常名贵的中药材，蚂蝗就是水蛭，这种生物体内含有水蛭素，于是蚂蝗也常被称作水里的软黄金。现在人工养殖的蚂蝗市场价一公斤能卖860元，还是相当可观的。近些年来，由于蚂蝗市场需求越来越多，但野生蚂蝗资源日益减少，所以价格也是水涨船高。

以上就是一些比较稀缺的养殖项目，大家在选择养殖项目的时候，要注意考虑到当地区域的环境、气候等条件，然后还需要考察市场需求和价格行情，多去学习养殖技术，这样才能降低养殖风险。

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