榴莲，作为热带水果中的佼佼者，常被尊称为“水果之王”。它以其独特的强烈气味而闻名，对于喜爱它的人来说，榴莲的香气令人陶醉，而对于不喜欢它的人来说，这种气味可能会令人避之不及。尽管如此，榴莲依然广受人们喜爱，并且有着多种不同的品种。下面一起简单看看榴莲有几种品种？哪种最好吃？

1、金枕头榴莲

泰国的金枕头榴莲以其大果体和较小的果核而著称，尾尖明显，刺尖锐。其果肉呈浅黄或乳黄色，味道较淡，口感甜美且糯，非常适合榴莲爱好者作为入门之选。

2、干尧榴莲

也称为长柄榴莲的干尧，同样源自泰国，以其长柄和较小的果实为特点，果核较大且无尾尖。果肉呈黄色，香味浓郁，糯性显著，适合偏好糯口感的榴莲爱好者。

3、甲仑榴莲

甲仑榴莲，泰国原产，无尾尖，果实饱满，果肉呈黄色，口感甜糯，与干尧相似。甲仑榴莲的特点是果肉瓣分明，每一瓣都清晰可见。

4、猫山王榴莲

马来西亚的猫山王榴莲以其无尾尖和饱满的果实而闻名。其独特的识别标志是尾部呈星状，多为五角星，偶尔也有六角星。猫山王的果肉色泽深黄，质地如凝脂，味道甘甜，香气浓郁，被誉为榴莲中的极品，深受榴莲爱好者推崇。

5、黑刺榴莲

黑刺榴莲的评价甚至超过了猫山王，其价格更为昂贵。与猫山王的粘稠口感相比，黑刺榴莲的口感更接近奶油，入口即化，细腻丝滑，纤维感几乎可以忽略不计。其味觉层次丰富且变化多端，香气强烈但不会持续过久。然而，黑刺榴莲极为稀有，产量极低，因此在国内市场上极为罕见。

总之，榴莲拥有众多品种，且即使是同一品种，不同产地的榴莲在口感上也存在显著差异。相较于国内，马来西亚和泰国等地区由于拥有适宜榴莲生长的气候条件，因此产出的榴莲品质往往更为上乘。

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