在短视频平台上输入关键词“清道夫”和“烹饪”，你将发现众多风格各异的视频，涵盖了各种独特的烹饪方法，包括鱼生、清蒸、油焖、烧烤等，甚至还有探索清道夫多种食用方式的“十吃”系列。那么清道夫到底能不能吃？

清道夫能不能吃？

清道夫是否可以食用?网络上有观点认为它因食用垃圾而得名。根据《博物杂志》的科普，清道夫属于鲇形目甲鲶科，这一科的鱼类外观独特，身体覆盖着坚硬的骨板以保护自身，并且拥有一个类似吸盘的嘴部，布满牙齿。

清道夫的食性广泛，它们会优先选择美味的食物，无论是人工饲料还是自然食物，都能成为它们的食物来源。它们甚至能在鱼缸中与其他鱼类竞争食物。由于其广泛的食性、强大的适应能力（包括肠呼吸功能）、坚硬的骨板保护以及在中国缺乏天敌，清道夫在野外几乎没有敌手，数量激增，被列入《中国外来入侵物种名单》。

尽管清道夫作为鱼类可以食用，但其口感并不佳。由于其身体结构坚硬，骨板占据了大部分身体，处理起来相当困难，而且最终可食用的鱼肉量很少，获取鱼肉的成本甚至高于在中国广泛分布的罗非鱼，因此很少有人食用。

在清道夫的原产地南美洲，体型较大的豹纹脂身鲶和其他甲鲶科鱼类通常被烤食（烤熟后可以直接掰开骨板食用）。

清道夫鱼晒干了能复活吗？

晒干了不会。

清道夫是一种原产于拉丁美洲的入侵物种，在中国被引入后迅速适应了当地环境。由于缺乏天敌，它们繁殖能力强，迅速侵占了本土鱼类的生态位，对生态系统构成了严重威胁。有一种说法是清道夫鱼在没有阳光的情况下能在水下生存。实际上，这种鱼在长时间暴露于阳光下后会显得像死了一样，但只要将其放回水中，它就能恢复活力。

确实，清道夫鱼在阳光下长时间脱水会死亡。它们能够在干燥环境中存活，因为其鳞片紧贴身体且厚度较大，短期内的阳光暴晒不会对其内脏造成损伤。然而，如果清道夫在阳光下暴晒超过24小时，它们就会因脱水而死亡。

综上就是清道夫鱼的一些介绍，这种鱼最好还是不要吃，其一是它吃的很杂，你不能保证你吃的是健康生长的，其二就是没啥肉，味道一般。

版权免责声明: 本站内容部分来源于网络，请自行鉴定真假。如有侵权，违法，恶意广告，虚假欺骗行为等以上问题联系我们删除。
本文地址：https://www.quannong.net/article/view/181923.html