人常说“过了腊八就是年”，时间过得真快，一转眼就进入腊月了，腊八节就是农历腊月初八这天，这也意味着离新年也越来越近了，那么2024腊八节是几月几号？吃什么食物？下面一起来看看。

一、2024腊八节是几月几号？

腊八节是每年是农历的十二月初八，2024腊八节是1月18日。老话常说“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”，意思就是腊八节到来之后，就要进入过年准备阶段了，年味开始渐浓，迎接龙年。

从农历上来说，每年腊八节的时间是固定的，都是十二月初八。不过，从阳历上来说，由于历法的规律不一样，腊八的阳历时间差别较大，今年腊八节的时间相对比较凑巧，腊八节正好是进入四九的第一天。

二、腊八节吃什么食物？

1、腊八豆

在过去，由于物质条件有限，过年时并没有现在丰富多彩的糖果零食，人们就会在腊月初八的时候炒黄豆和玉米粒，作为过年招待亲朋好友的坚果。“冬吃豆，赛过肉”这是北方流传下来的一句谚语，说明腊八豆不仅仅是一种小吃，更有丰富的寓意。吃豆子寓意着在新的一年里可以拥有坚韧不拔的毅力，化解困难，战胜各种困境。

2、腊八蒜

腊八蒜也是腊八节的传统美食之一。人们习惯在腊八这一天食用腌制的腊八蒜，这被认为可以带来平安。腊八蒜具有浓厚的香辣味，一口下去仿佛能够感受到整个冬季的酸寒被一扫而空。而且，腊八蒜还有助于提高人体免疫力，对抵抗寒冷天气中的各种疾病有一定的保健作用。

3、腊八面

腊八面是腊八节不可或缺的美食之一。在陕西，特别是在农村，人们习惯在腊八这一天做一种特制的面条，用以迎接新年的到来。这种腊八面通常制作精细，面条细而富有弹性，寓意着来年的生活将充满活力，充满希望。配上香气扑鼻的汤汁，腊八面成为了一道令人垂涎欲滴的美味佳肴。

4、腊八粥

腊八粥，又叫“福寿粥”、“福德粥”，传说在腊八这一天，人们用各种五谷杂粮熬制而成的粥，有着特殊的象征意义，被认为可以得到保佑。这种粥既有丰富的营养，又有独特的风味，成为了腊八节桌上的一道传统美食。在寒冷的冬季，一碗热腾腾的腊八粥既温暖了身体，又温暖了心灵。

以上就是关于腊八节的介绍了，腊八节的到来也意味着年味渐浓，在这个特殊的日子里，通过吃这些美食，人们既可以感受到浓厚的传统文化氛围，又可以拉开新年的帷幕，迎接新一年的到来。

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