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菠萝的热量高吗?如何挑选又香又甜的菠萝?

时间:2021-02-21 10:04 作者:编辑小灵 来源:农业专家投稿 阅读:26 次

菠萝是一种酸甜可口,水分很足的水果,市场上很多人买着吃,需求量也较大。有些肥胖人士吃东西都会看看热量高不高,那菠萝的热量高吗?如何挑选又香又甜的菠萝?想了解的可以看看下文。

一、菠萝的热量高吗?

菠萝属于高热量的食物,因为菠萝的分很高,但是菠萝并不是一种增肥的食物,因为菠萝中含有的脂肪非常少,主要的成分是糖分和水分,食用菠萝后并不会对人体增加脂肪,还可以减少人体对脂肪的吸收,菠萝中含有一种可以分解蛋白质的菠萝醇素,可以起到减肥的效果,所以想要减肥的人可以适当的食用一些菠萝。菠萝还能润肠通便、利尿消肿,是一种很健康的食物。

二、如何挑选又香又甜的菠萝?

1、看

市场上的菠萝有好几个品种,但通过看叶子就可以区分出来。一般叶子比较长的好吃一点,而且叶子越长味道越好,口感也会更香甜,因为它是南海的菠萝品种。而短叶子的菠萝就不好吃,口感差很多,是其他地方的菠萝品种。不过有些商家为了保持菠萝的新鲜,可能会把叶子全部切掉。

2、看颜色

成熟的菠萝颜色呈淡黄色或亮黄色,可以直接使用;颜色淡黄色,微带青绿光泽的,一般是八分熟。如果是大家是当天吃,可以挑选颜色偏深一点的,偏橙黄色的,还要选有光泽的。如果需要过2天吃的可选微带绿光泽的。

3、看芽眼是否端正

相信经常吃菠萝的朋友都知道,菠萝外表那层凹凸不平的就是菠萝的芽眼,咱们在挑选菠萝的时候,也可以根据芽眼的数量和大小来区分菠萝的好坏。一般芽眼分布均匀,个头不大不小,并且比较端正的话,这种就是好菠萝,但如果数量很多,看起来有大有小,那么这种菠萝吃起来的口感就不怎么好。

4、摸软硬度

大家在购买菠萝的时候,可以用手轻轻按压菠萝,如果感觉菠萝坚硬而无弹性的是生菠萝。而且这种菠萝糖分是不足的,吃起来也是不够香甜的。如果按压感觉挺实而微微软的是成熟度较好的菠萝,但如果太软以至于凹陷进去的话,这就证明菠萝熟过了,已经变质了,这样的就不要买了。

5、闻菠萝香气

经常吃菠萝的朋友都知道菠萝有一股很香的香气,闻起来是很舒服的,去水果店买菠萝的时候,也是可以用闻菠萝香气的这个小方法来分辨。通常熟的菠萝香气是更加浓的,没有熟的菠萝就没有什么香气了,熟的菠萝吃起来是又香又甜的,不过菠萝有精味的话,就不要购买的,可能菠萝都是熟透了,熟透的菠萝也是不好吃的。

菠萝在市场上一直比较受人欢迎,它的热量较高,但脂肪不多,因此食用还有一定的减肥作用。如果大家也想买菠萝吃,可以借鉴上面的选购方法,这样更容易挑选到又香又甜的菠萝。

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