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草莓上的小麻点是什么?

时间:2023-05-08 18:42 作者:编辑567 来源:用户投稿 阅读:66 次

马上就要到夏天了,草莓也将大量的应季上市,而爱吃草莓的人都知道,虽然草莓红彤彤的样子看起来十分喜庆,但仔细观察的话,会发现它身上布满有密密麻麻的小麻点。那么这些小麻点是什么?一起来了解下吧。

草莓上的小麻点是什么?

草莓上的小麻点其实就是草莓的种子,其镶嵌在草莓果肉的表面,是由子房所生长出来的小果实,而它们也正是草莓植株真正的果实,又被称之为“瘦果”。而我们平时吃的草莓红色果肉的那部分其实是假果,是由雌蕊授粉后膨大的一种花托,因其质地柔软、鲜嫩多汁,所以又被称之为“浆果”。

不过,相信有部分强迫症的人,都干过用镊子把草莓身上的小麻点都抠掉的活。但其实草莓的种子并不含有毒性,是可以吃的,而且其本身也含有一定的维生素E和纤维素等营养。因此,大可以不必抠掉这些种子,完全是费力不讨好。

如何辨别激素草莓

1、看品种

辨别激素草莓首先可以看品种。一般个头大的草莓多呈圆锥形,如果形状太奇怪的就要谨慎了,可能是激素草莓。

2、看颜色

激素草莓上色不均匀、光泽度差,而正常成熟的草莓,颜色会比较均匀。

3、看小麻点

如果小麻点的颜色是红色的话,这样的草莓很有可能是喷了催熟剂的草莓。而自然成熟的草莓,不管是草莓长了多长时间它的籽的颜色都是金黄色的。

4、闻香味

激素草莓香味不浓,还会带有略微的刺鼻气味。而正常的草莓具备特有的香味,是浓厚的果香。

5、掂一掂

喷了膨大剂的草莓,虽然个头很大,但是里面是空心的,因此掂起来重量是比较轻的。因此在购买草莓时,如果发现草莓个大但轻,说明有可能是喷了膨大剂的激素草莓。

6、品口感

挑草莓时可以挑一个吃吃看,咬开一半即可,看里面是否是空心的,如果是空心的,而且果肉不红,那一定是激素草莓。此外,吃起来寡淡无味,没有正常草莓那样分布均匀的甜度,多半也是激素草莓。



总的来说,我们平时吃的草莓并不是草莓真正的果实,而它身上的小麻点才是。但这种小麻点也是可以吃的,是草莓的种子,而且也具备很好的营养功效。

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