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榴莲没熟剥开了怎么办?怎么挑到成熟的榴莲?

时间:2023-02-20 17:16 作者:编辑567 来源:用户投稿 阅读:131 次

榴莲是著名的热带水果之一,并享有“水果之王”的名号,因此爱吃榴莲的人也不在少数。但很多时候,有些人不懂得挑选方法,买回来的榴莲剥开后发现没熟,这时该怎么办?怎么挑到成熟的榴莲?一起来了解下吧。

榴莲没熟剥开了怎么办?

首先榴莲是没有什么有害物质的,没有熟透的榴莲,对身体也没有什么害处,只是口感比较差,即使要吃也不建议大家生吃,没熟的话可以拿来做甜品,放入搅拌机里打烂,做成点心吃,味道也很不错。当然最好的方法就是催熟后再吃,比如:

1、冰箱保存

打开的榴莲不熟可以把果肉取下,然后再把榴莲肉与熟的苹果或香蕉放在一起,最后一起用保鲜膜密封起来放入冰箱冷藏保存2到3天,这样榴莲肉就可以熟了。

2、常温保存

不想取下榴莲肉的,则应尽量密封起来,然后放在常温的地方和苹果香蕉一起放置1-2天就可以熟。如果发现还没熟的话,则可以把榴莲肉取下然后再用微波炉加热这样就熟了。

怎么挑到成熟的榴莲?

1、看外观

主要是看外观大小和颜色,一般来说,体型比较大的榴莲成熟度会好一些。而从外壳的颜色来看,成熟的好榴莲呈较通透的黄色,如果青色比较多,则证明还不够成熟。

2、捏尖刺

在果壳的尖刺中选两根相临的尖刺,用手捏住尖刺的尖端,稍稍用力将它们向内捏拢,如果比较轻松就能让它们彼此“靠近”,就证明榴莲较软,成熟度也比较好。如果感觉手感非常坚实,根本就无法捏动,就证明榴莲比较生。

3、摇一摇

熟的榴莲里面的果肉与榴莲壳是分离的,当你拿起榴莲摇一摇的时候能发出响声,感觉到里面的果肉有轻轻的碰撞的感觉,或稍稍有声音,则证明是熟榴莲。

4、闻味道

购买榴莲时,可以靠近榴莲底部闻一闻,成熟榴莲气味香浓馥郁;不成熟榴莲,则会有一股“青气味”,就是闻起来有类似刚剪过的青草的味道。



总的来说,榴莲没熟剥开了催熟就是,成熟的榴莲果肉口感才会更好,当然最好是在挑选时就挑到成熟的榴莲,就能避免这一麻烦了。

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